Followers

Sponsored Advertisement

.

RESEPI: SAMBAL DAGING DAN KENTANG

Daging dan kentang masak sambal


Salam semua.. hari ni norzi nak tunjuk resepi kegemaran keluarga norzi  , iaitu daging dan kentang masak sambal. Resepi ni dah selalu sangat norzi buat, cuma tidak di dokumen kan sahaja. Ala-ala syarat2 kualiti pula ya kena dokument kan :). Ok , kepada yang nak makan daging masak sambal, bolehla mencuba resepi ini. memang mudah, ringkas.

Daging dan kentang masak sambal (2~3orang)
  • 300gram daging (top side) dihiris
  • *10 biji cili kering
  • *1 biji bawang putih
  • *2 biji bawang merah
  • *1/2 inchi halia
  • 1 biji bawang besar -hiris bulat
  • 1 cawan air asam jawa
  • gula, garam dan perasa sekucupnya
  • 1 biji kentang dibelah dua kemudian dihiris

Cara-cara

  1. Rebuskan cili kering, potong dulu supaya biji cili keluar (Kak zi terrajin pakai yang buat sendiri tapi tiba malas, kakzi hanya pakai yang segera sahaja-)
  2. selepas rebus cili, kisarkan bersama bahan2 bertanda *
  3. panaskan minyak dalam kuali, goreng dulu kentang , angkat dan tumiskan bahan2 yang di kisar tadi hingga naik bau dan agak kering
  4. kemudian, masukkan daging dan air asam jawa
  5. kecilkan api, biarkan dalam 15-20 minit, kalau kering, tambahkan air asam jawa lagi,  hingga daging empuk
  6. bila dah empuk, masukkan kentang dan bawang besar, garam dan perasa , gaul sebati, kemudian masukkan gula secukup rasa .
SIAP! SELAMAT MENCUBA :)

1 comment:

  1. AnonymousJuly 01, 2014

    Good day! I know this is kinda off topic however I'd figured I'd ask.

    Would you be interested in trading links or maybe guest authoring a blog article or vice-versa?
    My website discusses a lot of the same subjects as yours and I
    believe we could greatly benefit from each other.
    If you are interested feel free to shoot me an e-mail.
    I look forward to hearing from you! Superb blog by the way!


    Here is my webpage: accident attorney new york

    ReplyDelete


“Semoga Allah SWT akan membalas kamu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas kamu dengan balasan yang terbaik.”.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...