RESEPI : SAYUR CAMPUR MUDAH

Resepi sayur campur ni versi simple, mudah dan sedap. Sayur masak campur ni ada macam-macam versi sayuran , kali ini Norzi kombinasikan carrot, taugeh , sawi dan udang. 

Resepi sayur campur yang semestinya senang , menjimatkan masa dan sesuai di makan dengan nasi panas. Selain masakan begini , boleh je tukar menjadi sayur masak air bening atau sayur macam ni gantikan dengan kuah lemak. Memang best sangat makan dengan ikan goreng n sambal belacan.

Resepi sayur campur

Norzi masak ni agak kelam kabut sikit sebab hari pertama sekolah. Jadi nak bagi budak-budak makan sebelum ke sekolah , buat simple je sebab tak cukup masa...  masak sayur ni dan ikan goreng cicah cili api + perah limau kasturi + dan kicap manis. 

 Resepi sayur campur

Sayur campur ni biasanya masa memasak memang sekejap , tapi proses penyediaan lambat sikit. So kena bersabar sikit bab - bab masak ni. Memang sebagai seorang ibu, kita kalau boleh hari - hari nak memasak,tetapi adakalanya tak semua perkara kita boleh lakukan pada satu masa. Kalau ada kelapangan kita masak, kalau tiada kelapangan , itulah yang keluar resepi super simple dan pantas. Kalau betul - betul tak boleh adjust dah, jom la menikmati saat-saat makan bersama di restoran pula.. masa tu kita sebut je nak makan apa, hehe... Sebenarnya tukar-tukar ikut keadaan semasa. Yang penting semua saling memahami dan happy.. kan kan kan :) . 

Resepi sayur campur

Ok , entry ni pun kena super pantas. So tak nak cerita panjang.. tengoklah resepi n dan cara-cara membuat sayur goreng campur . 

Bahan-bahan:

*2 biji bawang merah - dihiris halus

*1 ulas bawang putih-dihiris halus

*1 labu bawang besar - di hiris kasar

1 biji cili merah di hiris

Sedikit udang kecil (udang sayur) di buang kepala dan ekor

Setengah batang carrot- di belah dua dan hiris

Segenggam taugeh

Sedikit sawi

2 sudu sos tiram

Garam secukup rasa

Sedikit minyak

Cara-cara:

Tumiskan bahan bertanda * sehingga naik bau

Masukkan udang , kacau 

Masukkan carrot

Masukkan sos tiram, Kacau rata 

Masukkan semua sayur (boleh letak sedikit air kalau terlalu kering, tapi Norzi tak letak air)

Perasakan, ratakan, angkat dan sedia di hidang.

Salam ceria,
Norzi~

Resepi sayur campur dengan udang (chap chai)