PUDING ROTI SENANG DAN MUDAH

Musim raya ni tentu ramai nak berkunjung,maka bermacam resepi di perlukan untuk dihidangkan kepada tetamu yang tak berhenti berkunjung. Meriahnya hari raya , selain bermaafan, kita juga tidak akan lupa menghidangkan makanan untuk para tetamu. Resepi mudah kali ni Norzi kongsikan dengan anda  Resepi Puding Roti . Resepi ni mudah tau , kalau tak peraya cuba korang buat. 

Puding roti 

yang senang dan simple

Resepi Puding Roti 
1 Paket agar-agar tali
6 Cawan air (Masak agar-agar ,tapis,ketepikan)

Blend semua
Roti gardenia 4 keping
2 biji telur
2 sudu custard
2 sudu butter
1/2 tin susu pekat manis
1 tin susu cair
1 sudu teh esen vanilla.

Cara-cara
*Masak bahan blend bersama agar-agar tadi dgn api perlahan.
*Bahagikan pada 4 bahagian.
*Letak pewarna
*Sejukkan ...

Sedia untuk di hidang dan dimakan.

Terima kasih to KoleksiMyResepi

RESEPI : PUDING KASTARD

Assalamualaikum... selamat malam..hari ini Norzi tengok-tengok album lama... Banyak sangat gambar-gambar raya masih tak bersentuh... tapi dalam album raya 2014 tak ada gambar kami sekeluarga. Eii harus la bergambar semula nanti dengan baju raya kami... part yang paling susah nak bergambar semula adalah mengeluarkan semua baju raya di hari raya pertama dan menggosok. Oleh sebab tidak berapa lapang, maka projek tangkap gambar raya ditangguhkan lagi..... 

Dalam banyak-banyak gambar, Norzi baru perasan ada gambar puding kastard ni.. Lama nya baru boleh up kan entry . Resepi ini sudah kerap sangat buat.... Norzi selalu buat puding kastard kerana sentiasa ada permintaan dan semua dalam rumah Norzi sukakan puding kastard lagi-lagi kalau disejukkan terlebih dahulu. 

Resepi ini tidak menuntut masa yang lama untuk proses penyediaan dan memasak. Cuma perlu disejukkan mengambil masa sekurang-kurangnya satu jam sebelum makan .. Kalau makan sejuk-sejuk , kurang satu jam boleh selesai.

Puding Kastard

Tips penyediaan puding : Api sederhana, sentiasa kacau untuk hasil terbaik. Pastikan mendidih sebelum di tuangkan ke dalam bekas hidangan

Puding kastard dan kuah (source) 

Untuk hidangan lengkap puding kastard adalah beserta dengan kuahnya. Saya sukaaaa..

Puding custard

Tak habis lagi pasal puding kegemaran ni. Biasanya kalau ada tetamu , Norzi akan masak dessert seperti puding custard, puding roti dengan custard sauce, bubur jagung , kek coklat dan seumpamanya. Cari resepi yang senang-senang dan mudah aje..  InsyaAllah suatu hari nanti Norzi akan jemput saudara mara , rakan-rakan yang belum pernah ke rumah..niat dah lama ada, cuma mungkin belum tiba masanya.. Jom semak resepi :

RESEPI PUDING KASTARD

Bahan-bahan  (puding)

1 cawan tepung kastard (custard)

4 cawan air masak

2 sudu gula 

Bahan-bahan (kuah)
1 tin susu cair
2 sudu besar gula 

Cara-cara

1. Panaskan air, masukkan tepung custard dan gula, kacau hingga berkilat dan tekstur halus terhasil (api sederhana). Pastikan mendidih. Tuang ke dalam bekas dan sejukkan sebelum masuk ke dalam peti sejuk. 

Tips penyimpanan di dalam peti sejuk : pastikan semua makanan yang di simpan di dalam bertutup sempurna untuk mengelakkan bakteria ke dalam makanan. Hanya makanan yang telah di cuci bersih sahaja boleh di masukkan ke dalam peti sejuk, terutamanya telur kerana telur yang belum di cuci mempunyai bakteria najis pada kulitnya, dan mudah merebak di tempat sejuk dan lembap. 

2. Untuk menyediakan kuah, masukkan susu cair ke dalam periuk, masukkan gula dan kacau hingga mendidih. kalau tidak mendidih pun boleh juga, kerana tujuannya untuk melarutkan gula, dan susu cair boleh dimakan begitu sahaja tanpa perlu di masak. Selepas gula larut,  alihkan ke bekas simpanan. Sejukkan dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Sedia di makan setelah di sejukkan.

Selamat mencuba dan salam ceria.
~Norzi

RESEPI : PUDING ROTI BAKAR SOS KASTARD

Assalamualaikum resepi puding roti dari Norzi.  Sebelum terlupa, resepi ni Norzi tidak cipta sendiri ,Norzi ambil beberapa resepi dari internet dan buat mengikut selera. Jumlah gula yang digunakan untuk resepi puding roti ini adalah yang paling terbaik untuk selera Norzi sekeluarga. Jika tidak sesuai dengan selera anda, anda boleh menambah atau mengurangkannya mengikut keperluan. 

Puding Roti (Bread Pudding) with custard sauce

Bahan-bahan (sekeluarga)
Bahan Doh
8 keping roti (di siat2 4) kemudian susun dalam dulang yang dah dilenser mentega
500 ml susu segar/fresh milk (Norzi guna full cream dutch lady)
Curah susu dalam bekas yang telah tersusun roti. Rendamkan roti dengan susu lebih kurang 15-30 minit agar lembut.

15 biji kismis


Bahan Kuah untuk di curah pada roti 
*2 sudu besar gula halus (kalau sos dah manis, takyah la manis sgt)
*2 sudu besar butter
*3 biji telur ayam
*1 sudu kecil teh esen vanilla



Bahan sos kastard
1 tin susu cair
2 sudu besar tepung kastad
2 sudu besar gula 

Cara-cara

1.Koyakkan dan susun roti  di dalam loyang dan rendam dalam susu dalam 5-10 minit. 

2.panaskan butter , gula , Kacau kan bahan bertanda *. tapi masa nak masukkan telur tu hati2 takut bila api panas sangat jadi macam telur yang berketul. seeloknya masa dah kacau mentega dan gula, tutup api dan kacau rata , dan masukkan telur , kacau rata.Hasilnya adalah cecair berwarna kuning yang tidak berketul. Tuangkan secara rata kedalam bekas roti yang direndam tadi. 

3.Taburkan kismis.

4.Bakar dalam suhu 180'C selama lebih kurang 30~40 minit. Pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu sebelum membakar puding roti. Selepas selesai , keluarkan dari oven dah sejukkan.

5. Biarkan sebentar sebelum disejukkan dlm fridge.
Untuk sos, Masukkan bahan2 castard sauce ke dalam periuk, api kecil dan sentiasa kacau untuk dapat kuah yang tidak berketul. 

6.Sejukkan sos,bila telah sejuk, alih dalam bekas bertutup dan boleh simpan dalam peti sejuk. 

7.Bila nak makan puding keluarkan puding dan sos , curahkan kuah.







Bread pudding custard sauce





selamat mencuba!
~Norzi

Khas untuk ibu-ibu :

Set Ibu Mengandung

Set Ibu Menyusu

Punca masalah dan atasi rambut gugur

Set kulit Cantik

Set Keanjalan Kulit